我が家の２歳の子供はあまり野菜を食べてくれないときがあります。でも鍋の時はパクパク野菜を食べてくれるのです。クタクタになるほど茹でた汁の味が染みた野菜なら食べてくれることが分かったので、コンソメスープに野菜をたくさん入れて食べさせてみたらこれもパクパク食べてくれました。
白菜、人参、もやし、玉ねぎ、水菜などいろいろな野菜を小さく刻んで入れてあげます、たまに中華スープにするときもあります。たくさん野菜スープを食べることができた次の日は快調なようで、安心します。野菜が摂れなくて便秘の時は子供もなんとなく元気がないような気がするので、野菜は良く食べさせてあげたいです。野菜ジューズも、飲ませていますが、甘さが気になるので１週間に３回くらいで少量にしています。甘い味は小さい時にたくさん覚えてしまうとクセになってしまうと先輩ママからよく聞くので気にはしています。まだ生の野菜はあげていませんが、いずれはもりもりサラダも食べられる子供になってほしいなと思います。